Texto: Actual Magazine | Foto: A.M.

Los amantes de la alta gastronomía, el vino y la historia tienen de nuevo una ocasión perfecta para disfrutar de lo mejor de la despensa alavesa en el III Concurso de Pintxos Medievales de Laguardia, que tendrá lugar los próximos días 29 y 30 de agosto en esta histórica villa amurallada ubicada en el corazón de Rioja Alavesa.

En dichas fechas, los mejores fogones de la localidad alavesa competirán por ofrecer durante todo el fin de semana las mejores creaciones culinarias. Eso sí, teniendo en cuenta una de las máximas del concurso: el pintxo elaborado no podrá contener ingredientes que no existiesen en la zona en la Edad Media, o sea, que no se admitirán productos como tomates o patatas, que no llegarían hasta el descubrimiento de América.

En esta tercera edición del concurso, los establecimientos participantes serán once, lo que atestigua el crecimiento y gran aceptación de esta iniciativa que se consolida en el calendario festivo alavés. Tomarán parte los bares Ansan, Biazteri, Batzoki, La Muralla, Pola, Tertulia e Hiruko, así como los restaurantes El Medoc Alavés del Hotel Villa de Laguardia, Posada Mayor de Migueloa, El Pórtico y La Huerta Vieja.

Un jurado profesional dictaminará el ganador del concurso, pero además también resultará premiado el pintxo "más popular", según las votaciones de los miles de participantes que podrán disfrutar de un precio muy atractivo en sus consumiciones con un pintxo y un vaso de vino de Rioja Alavesa por tan sólo dos euros.

Para incentivar dicha votación, este año como novedad entre los votos emitidos se sorteará una cena y un circuito termal en el innovador Wine Oil Spa Villa de Laguardia (ubicado en el Hotel Villa de Laguardia).